Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ – Anzucht und Pflege der zarten Sommerblume
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Die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ ist eine sommerliche Blume mit leuchtend tiefblauen bis indigofarbenen Blüten, die von zarten Blättern umrahmt sind. Das feingliedrige Laub der Einjährigen umhüllt die Blüte wie ein zarter Schleier. Die robuste Pflanze passt gut auf den Balkon oder in Natur- und Landhausgärten. Sie sät sich leicht selbst aus und ihre Blüten eignen sich gut für frische Sträuße. Nach der Blüte bildet sie dekorative, ballonartige Samenkapseln aus, die Trockenblumensträußen eine sehr besondere Ästhetik verleihen.
Nigella damascena
1. Pflanzeneigenschaften
Blüte
Mai–September
Essbare Teile
– (leicht giftig)
Wuchshöhe
20–60 cm
Lebenszyklus
einjährig
Boden
sandig-lehmig, durchlässig, mager
Erntezeit
Mai–September
Standort
sonnig, warm
Pflanzabstand
10–20 cm
Wasserbedarf
gering–mäßig
Familie
Hahnenfußgewächse
Verwendung
Zierpflanze
Freiland Aussaat
März–Mai, Juni–Juli, September–Oktober
Zimmer Aussaat
ab Februar–April
Keimdauer
1–3 Wochen
Keimtemperatur
15–20 °C
Keimart
0,5–1 cm mit Erde bedecken
2. Anzucht der Jungfer im Grünen
Im Freiland kann die Aussaat der Jungfer im Grünen zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Jahr erfolgen. Die Frühjahrssaat kannst du zwischen März und Mai vornehmen. Die Sommersaat gelingt von Juni bis Juli. Die Herbstsaat bietet sich zwischen September und Oktober an. Generell ist die Jungfer im Grünen gut dafür geeignet, sie alle 2-3 Wochen nachzusäen, um eine kontinuierliche Blüte bis zum Frost zu bekommen. Die Vorkultur im Zimmer kannst du zwischen Februar und April vornehmen. Die Samen kannst du 0,5 – 1 cm mit Erde bedecken.
2.1 Keimung
Bei einer idealen Keimtemperatur von 15 bis 20 °C keimt die Jungfer im Grünen innerhalb von 1 bis 3 Wochen. Während der Keimphase ist es sehr wichtig, dass du Samen und Erde dauerhaft und gleichmäßig feucht hältst, da der Keimungsprozess sonst gestoppt werden kann. Zu Beginn der Anzucht solltest du Anzuchterde verwenden. Diese ist nährstoffarm und hilft jungen Pflanzen dabei, auf der Suche nach Nährstoffen, starke Wurzeln auszubilden. Unserer Erfahrung nach gewährleistet sie einen optimalen Wachstumsstart, da Anzuchterde locker, luftig und feucht ist.
2.2 Keimlinge pikieren
Die Jungfer im Grünen verträgt das Vereinzeln und Umsetzen nicht sonderlich gut, da sie lange Pfahlwurzeln ausbildet, die leicht beschädigt werden können. Falls deine Pflanzen allerdings deutlich zu dicht wachen oder du die Jungfer im Grünen im Zimmer vorgezogen hast, empfiehlt es sich, die Pflanzen so früh wie möglich zu pikieren, um Wurzelschäden zu vermeiden. Am besten achtest du bereits bei der Aussaat auf den idealen Pflanzabstand von 10 bis 20 cm. Musst du die Pflanzen vereinzeln, gehe unbedingt behutsam vor und greife die Pflanze am Wurzelballen, um ihren Stängel nicht zu beschädigen. Du kannst sie nun in einen neuen Topf mit Erde oder ins Beet setzen. Mit dem Pikierstab kannst du ein Loch für die Pflanze vorbereiten, sie hineinsetzen und andrücken.
3. Pflege der Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“
Die Jungfer im Grünen gilt als extrem pflegeleichte Sommerblume. Für eine reiche Blüte benötigt sie viel Sonnenlicht und regelmäßig Wasser. Mit Trockenheit kommt sie im Freiland ganz gut zurecht. Die Gabe von Dünger ist im Freiland nicht notwendig und sollte nur bei Topf- oder Kübelhaltung erfolgen. Die Jungfer im Grünen ist zwar nicht mehrjährig und nicht winterhart, sät sich aber leicht an Ort und Stelle selbst aus, wenn du nach der Blüte die Samenkapseln stehen lässt.
3.1 Wasserbedarf
Die Jungfer im Grünen hat einen geringen bis mäßigen Wasserbedarf. Mit Trockenheit kommt die robuste Einjährige gut zurecht. Staunässe verträgt die Blume nicht gut, sodass du darauf achten solltest, dass sie auf einem durchlässigen Untergrund steht. Im Freiland ist es besser, tief und seltener zu Bewässern als häufig nur oberflächlich zu gießen.
In Hitzeperioden oder bei Kultivierung im Topf musst du dennoch sehr regelmäßig gießen. Im Kübel oder Topf ist es ideal, wenn die Erde zwischen den Wassergaben leicht abtrocknet. Sobald die oberen Zentimeter trocken sind, solltest du wieder zur Gießkanne greifen. Am besten gießt du morgens oder abends, wobei du direkt an der Wurzel gießen solltest ohne über die zarten Blüten und Blätter zu spritzen.
3.2 Düngen
Im Beet benötigt die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ keinen Dünger. Sie bevorzugt magere Böden. Zu viele Nährstoffe können sogar ganz im Gegenteil ihr Wachstum hemmen. Nur bei Topf- oder Kübelhaltung macht es Sinn, die Pflanze hin und wieder durch die Gabe von Dünger zu unterstützen. Du kannst zum Beispiel alle 4 bis 6 Wochen mit schwach dosiertem Flüssigdünger arbeiten, um insbesondere während der Hauptblütezeit die Nährstoffversorgung sicherzustellen.
3.3 Überwinterung
Die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ ist eine einjährige, nicht winterharte Sommerblume. Nach Blüte und Samenreife stirbt die Pflanze ab. Über den Winter kommt sie also nicht. Ihre Samen wiederum überstehen den Winter im Boden und können im kommenden Jahr von selbst austreiben. Für eine besonders zeitige Blüte im Folgejahr kannst du die Samen sammeln und bei der Herbstaussaat ab September an Ort und Stelle ins Freiland säen.
Auf den Punkt gebracht
Das Wichtigste für die Anzucht & Pflege der Jungfer im Grünen
Jungfern im Grünen sind leicht giftig.
Die Pflanze wird als schwach giftig eingestuft. Alle Pflanzenteile, besonders aber die Samen enthalten das Alkaloid Damascenin. In größeren Mengen kann der Verzehr zu Beschwerden wie verlangsamtem Herzschlag, Erbrechen oder Krämpfen führen. Ganz wichtig: Im Gegensatz zum Echten Schwarzkümmel (Nigella sativa), sind die Samen der Jungfer im Grünen (Nigella damascena) also auch giftig und sollten nicht als Gewürz verwendet werden.
Jungfern im Grünen
sind sehr dekorativ.
Die hübschen, tiefblauen Blüten der Jungfer im Grünen werden von einem markanten Kranz aus gefiederten Hochblättern umrahmt. Nach der Blüte bilden sich bauchige, dekorative Samenkapseln. Sowohl die frischen Blüten als auch die trockenen Samenkapseln eigenen sich wunderbar für die Zusammenstellung von sommerlichen oder eleganten Blumensträußen.
Jungfern im Grünen vermehren
sich durch Selbstaussaat.
Einmal großgezogen, so beschert dir die pflegeleichte Sommerblume auch in den Folgejahren viel Freude. Zwar ist sie nur einjährig und nicht winterhart, sät sich aber leicht an Ort und Stelle selbst aus.
4. Standort, Boden & Nachbarn
Die Jungfer im Grünen wächst besonders gut ansonnigen und warmen Standorten. Je mehr Sonne, desto üppiger die Blüte. Ein leicht halbschattiger Platz ist auch noch in Ordnung. Sie bevorzugt sandig-lehmige, durchlässige, magere und lockere Böden. Auf schweren oder staunassen Böden geht die Pflanze sehr schnell ein. Magere Böden hingegen bieten ihr wirklich ideale Bedingungen. Die Einjährige wächst kompakter, standfester und buschiger, wenn sich an ihrem Standort nicht zu viele Nährstoffe befinden.
Optisch passt die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ perfekt in den Landhaus- oder Bauerngarten. Sie lässt sich wunderbar zwischen Ringelblumen, Schleierkraut, Pfingstrosen und Fingerhut pflanzen. Auch eine Kombination mit weiteren Nigella-Sorten ist eine schöne Möglichkeit, ein harmonisches Beet zu pflanzen (z.B. die reinweiße Variante „Alba“, „Mulberry Rose“ mit dunklen Rosa- und Lilarosatönen, die grün-weiße „Albion Green Pod“ oder die besonders auffällige „African Bride“). Die zarten Blüten und der feine Schleier der Jungfer im Grünen harmonierten auch sehr gut mit Rosen. Sie umspielen die schweren Rosenblüten, ohne ihnen dabei die Show zu stehlen.Kontrastreich und wunderschön wirkt sie aber auch neben Schmuckkörbchen, Steppensalbei, Löwenmäulchen oder Rittersporn oder gepflanzt neben Duftkräutern wie Lavendel.
5. Ernte & Verwendung
Die Jungfer im Grünen ist eine filigrane Zierpflanze, die sich gut als Insektenweide im Garten eignet oder als hübsche Schnittblume – auch in der Trockenfloristik. Die tiefblauen Blüten sind ein schöner Lückenfüller in Staudenbeeten oder auf der Blumenwiese. Nach der Blüte bildet die Jungfer im Grünen ihre typischen ballonartigen Samenkapseln aus. Diese sind beliebt in herbstlichen Gestecken oder in Trockenblumensträußen. Auch wenn die Jungfer im Grünen nicht bei uns beheimatet ist, ist sie sehr gut für naturnahe Gärten geeignet, und ist eine gute Insektenpflanze mit langer Blühzeit. Da die Jungfer im Grünen als schwach giftig eingestuft wird, empfehlen wir nicht, die Samen als Gewürz zu verwenden. Kinder und Haustiere sollten nicht an der Pflanze knabbern.
6. Schädlinge und Krankheiten
Bei der Jungfer im Grünen handelt es sich um eine robuste Sommerblume. Gelegentlich wird sie von Schädlingen wie Blattläusen befallen, die an ihren Trieben und Blättern saugen. Befallene Teile kannst du aber leicht abduschen. Schnecken wiederum meiden die Pflanze übrigens fast komplett! An schlecht belüfteten, zu engen Standorten können auch Krankheiten wie Mehltau schnell entstehen. Dieser äußert sich als weißer, mehliger Belag auf den Blättern. Achte also am besten vorbeugend schon auf einen sonnigen, eher luftigen Standort und entferne bei Befall die Blätter. Die Blume ist außerdem sehr empfindlich bei Staunässe.
7. FAQ
Erstmal vorweg: Die Jungfer im Grünen ist wirklich extrem pflegeleicht und braucht für eine reiche Blüte gar nicht viel. Die Standortwahl ist schon mal ganz entscheidend: wähle einen sonnigen Standort auf einem eher mageren, lockeren Boden. Gießen solltest du regelmäßig, aber lieber seltener und durchdringend als zu oft und nur oberflächlich. Staunässe verträgt die Jungfer im Grünen nicht. Achte also auf einen guten Wasserabzug. Düngen ist im Freiland nicht erforderlich. Wenn du die Pflanze einfach stehen lässt, sät sie sich für das nächste Jahr von ganz alleine aus. Im Kübel oder Topf gehalten, benötigt sie etwas mehr Pflege (regelmäßigere Wassergaben und schwachen Dünger).
Ja! Die Jungfer im Grünen eignet sich sehr gut für solche Projekte. Sowohl die zarten Blüten als auch die markanten Samenkapseln kannst du kreativ verwenden. Zum Beispiel lassen sich die blauen Blüten wunderbar pressen. Zwischen Bücherseiten behalten sie ihre intensive Farbe oft gut. Die gepressten Blüten und die feinen Blätter kannst du dann zum Beispiel zwischen zwei Glasscheiben in einem schwebenden Bilderrahmen platzieren. Auch die getrockneten Samenkapseln kannst du für Trockenblumensträuße oder Kränze verwenden.
Nein, die Jungfer im Grünen ist eine einjährige, nicht winterharte Sommerblume. Sie versamt sich aber an Ort und Stelle sehr gut, sodass du dich trotzdem in den Folgejahren wieder über die Blütenpracht freuen kannst. Wenn du sie an einer anderen Stelle ausbringen möchtest, kannst du natürlich im Spätsommer/ Herbst ihre Samen sammeln und diese noch während der Herbstaussaat wieder aussäen.
Die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ ist ein mystischer Blickfang, der im Beet wilde Natürlichkeit mit edler Eleganz verbindet. Im Handumdrehen zaubert die einjährige Sommerblume den nostalgischen Look englischer Cottage-Gärten in dein Beet. Die gefüllten, sternförmigen Blüten leuchten in einer tiefblauen bis indigofarbenen Blütenpracht. Die Blüten sind umgeben von einem grünen Schleier aus feinen Blättern, die für einen zarten, filigranen Eindruck sorgen. Mit ihrer Wuchshöhe von 20 bis 60 cm schwebt sie als leichter Lückenfüller perfekt zwischen Sommerblumen, Gräsern, Kräutern oder Rosen.
Obwohl sich die beiden Pflanzen ähnlich sehen, gibt es wichtige Unterschiede in Aussehen und Nutzung. Der Echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine bekannte Heil- und Gewürzpflanze. Seine Samen kommen zum Beispiel auf Fladenbrot oder werden für Schwarzkümmelöl genutzt. Die weißen oder zartblauen Blüten besitzen im Gegensatz zur Jungfer im Grünen keinen feinen Blattschleier. Die Jungfer im Grünen ist dagegen eine klassische Zierblume im Garten. Direkt unter ihrer Blüte sitzt der namensgebende filigrane Schleier aus zarten Blättern. Ihre Samen, wie auch die anderen Pflanzenteile, werden wegen ihrer Inhaltsstoffe (Alkaloide) als schwach giftig eingestuft und sollten daher nicht gegessen werden.
Am besten wächst die Sommerblume in sonnigen Beeten mit durchlässigem Boden. Besonders gut passt sie optisch in romantische Cottage- und Bauerngärten, wo sie gut mit klassischen Cottage-Pflanzen wie Rosen, Rittersporn, Pfingstrosen und Fingerhut harmonieren. Auch in bunten Sommerblumen- und Staudenbeeten macht die Jungfer im Grünen eine gute Figur. Durch ihren schlanken, aufrechten Wuchs, schmiegt sie sich gut in kahle Stellen zwischen größeren Stauden. Da die Pflanze gut mit Trockenheit auskommt, eignet sie sich auch für sonnige Kiesbeete. Im Insekten- und Naturgarten wächst sie auch gut etwas freier und wilder zusammen mit Kornblumen, Ringelblumen und Klatschmohn.
Hier ist eine kleine Liste mit gut geeigneten Beetnachbarn: Rose, Rittersporn, Pfingstrose, Fingerhut, Gräser, Kornblumen, Ringelblumen, Klatschmohn, weitere Jungfer im Grünen-Sorten, Löwenmäulchen, Schleierkraut, Schmuckkörbchen, Steppensalbei, Lavendel…
Ja, bei der Jungfer im Grünen handelt es sich um eine schwach giftige Pflanze. Da sie zur Familie der Hahnenfußgewächse gehört, enthält sie (vor allem in ihrem Samen) den Giftstoff Damascenin. Achte als darauf, dass Kleinkinder, Hunde oder Katzen die Pflanze und die reifen Samenkapseln nicht in den Mund nehmen oder anknabbern. Das Berühren der Pflanze im Beet oder beim Basteln ist aber völlig harmlos. Du musst keine Handschuhe als Schutzmaßnahme tragen.
8. Herkunft & Namensgebung
Die zarte Sommerblume stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, einschließlich Nordafrika und Südeuropa, bis in den Nahen Osten. Der Namenszusatz „damascena“ deutet speziell auf die Region um die syrische Hauptstadt Damaskus hin. Heute ist sie in vielen weiteren gemäßigten Regionen wie Mitteleuropa und Nordamerika verwildert und eingebürgert.
Der Gattungsname „Nigella“ leitet sich vom lateinischen Wort „nigellus“ für „schwärzlich“ ab. Diese Beschreibung bezieht sich auf die tiefschwarzen Samen der Pflanze. Deutsche Bezeichnungen wie Jungfer im Grünen oder Gretel im Busch verweisen auf das Aussehen der Blüte. Diese ist von feingliedrigen Hochblättern umgeben. In der poetischen Blumensprache ist das Bild einer Jungfer entstanden, die sich hinter einem grünen Busch oder Schleier verstecke. Im Übrigen noch etwas schöner ist die Englische Bezeichnung der Pflanze: Love-in-a-mist.
9. Aussehen
Die Jungfer im Grünen „Miss Jekyll Dark Blue“ zeichnet sich besonders durch ihre zarten Blüten in Tiefblau bis Indigo aus. Die dunkelblauen, gefüllten Blüten sind stern- bis schalenförmig. Sie sind von einem Kranz aus feinen, fiederteiligen Hochblättern umgeben, die der Pflanze ihren filigranen, schleierartigen Look verleihen. Nach der Blütezeit (bis September) bilden sich auffällige, ballonartige Samenkapseln. Diese sind von kleinen „Hörnchen“ geschmückt und verfärben sich mit der Zeit bräunlich. Mit der Sorte „Miss Jekyll Dark Blue“ kombinierst du wilde Natürlichkeit mit edler Eleganz. Im Sommergarten setzt sie schöne, tiefblaue Farbakzente. Im Beet wirkt sie unheimlich zart und mystisch. Daher ist sie ein toller Lückenfüller mit Leichtigkeit zwischen Rosen, Sommerblumen oder Gräsern und bringt sofort den nostalgischen Look von englischen Cottage-Gärten nach Hause. Die Sorte kann eine Wuchshöhe von 20 bis 60 cm erreichen.
