Für den Sommer haben wir das perfekte Rezept für euch und eure Möhren-Ernte! Wir zeigen euch hier, wie ihr leckere, karamellisierten Möhren zubereitet und mit Möhrengrün-Pesto verfeinert. Viel Freude bei der Zubereitung der Sommerspeise!
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Hättest du gedacht, dass die Brunnenkresse das gesündeste Gemüse der Welt ist? Dieses Blattgemüse und Küchenkraut ist vollgepackt mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die für eine gute Gesundheit wichtig sind und damit ein absolutes Superfood.
Nach gerade einmal 6 bis 12 Wochen sind die Blätter vom Erdbeerspinat schon erntereif und kurz danach auch die kleinen roten Früchte an den Stängeln. Jetzt heißt es: Vom Garten in die Küche… Und dann? Wir haben ein spannendes Rezept für euch ausprobiert und möchten euch noch einige interessante Infos zu diesem fast vergessenen Gemüse mitgeben.
Hallo Bärlauchzeit! Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns, wenn die Bärlauch-Saison startet und wir endlich wieder Bärlauch im Wald sammeln können. Wir möchten euch ein paar Tipps geben, worauf ihr beim Sammeln achten könnt und was ihr im Anschluss Leckeres mit dem frisch gepflückten Bärlauch zaubern könnt…